Beschreibung
Der Kohlenhydratstoffwechsel beschreibt alle Vorgänge der Resorption, des Transports und des Abbaus von Kohlenhydraten. Deren wichtigster Vertreter ist die Glukose.
Der Kohlenhydratstoffwechsel lässt sich wie folgt einteilen:
- Abbau von Glukose zu Pyruvat zur Energiegewinnung (Glykolyse)
- Abbau von Glukose u.a. zu Ribose-5-Phosphat und NADPH (Pentosephosphatweg)
- Aufbau von Glukose aus Pyruvat bei Nahrungskarenz (Gluconeogenese)
- Speicherung von Glukose in Glykogen (Glykogensynthese)
- Abbau der Glykogenspeicher (Glykogenolyse)
Neben der Glucose umfasst der Kohlenhydratstoffwechsel u.a. auch die Stoffwechsel von Fruktose und Galaktose.
Der Chip soll den Kohlenhydratstoffwechsel optimal unterstützen.
